Картофель тушеный с курицей в молоке

- картофель - 1кг.
- курица - 1 шт.
- Лучёк репчатый - 2-3 шт.
- молоко - 500 мл.

В утятницу положить слоями: картофель (порезанный кубиками или брусочками), курицу сырую (порезанную на небольшие куски), Лучёк (поЛучёкольцами). Каждый слой посолить и поперчить. Все это залить 1/1 воды и молока, чтобы на 2 см не доходило до края последнего слоя картофеля. Поставить в духовку на 1,5-2 часа на самый медленный огонь.

Назад